Zu den Produktinformationen

Berkel Teknica Set mit 4 Chef Messern

€470,00

Set mit 4 Messern

Set mit verschiedenen Messern. Dieses Set bietet stets das richtige Messer – ganz gleich ob Sie Brot, Braten oder Schinken schneiden möchten. Die Küchen- und Mehrzweckmesser gestatten verschiedene grundlegende Zubereitungen.

  • Leeren
  • Kostenloser Versand
auf die Wunschliste

Produktbeschreibung

Nach oben

Details

  • Die messerklinge aus 1.4116-x50 cr mo v15 stahl aus 3mm blech sorgt für einen präzisen schnitt.
  • Der stets präzise schnitt wird mit einer bemerkenswerten widerstandsfähigkeit kombiniert; nach der wärmebehandlung wird eine härte von 59/60 hrc erreicht, perfekter ausgleich zwischen steifigkeit und spannung.
  • Schleifen, härten, satinieren, schärfen sind nach traditionellen techniken ausgeführt.
  • Vordere ringmutter für eine perfekte verriegelung der messerklinge.
  • Mehr griffigkeit = mehr sicherheit: das spezielle thermoplastische polymer, erhöht bei nässe die griffigkeit.
  • Die hintere ringmutter garantiert einen perfekten ausgleich durch das einsetzen von stahlkugeln. „B“ im vorsprung!
  • Ein „technischer” messergriff aus thermoplastischem polymer mit direktem griff für maximale ergonomie bei der benutzung und um den richtigen griff vorzuschlagen

Technische Details

Nach oben
Gewicht

625 gr

Set bestehend aus

Schinkenmesser 28 cm
Brotmesser 22 cm
Küchenmesser
20 cm
Santokumesser 17 cm

Klingenmaterial
in Edelstahl geschmiedet 1.4116N X50 Cr Mo V15; 3 mm Dicke; Härte nach Wärmebehandlung: 59/60 HRC; Catra-Zertifikat: sehr gut
Griff

Polymer mit mattierter Finish

Verwendung und Wartung

Wir empfehlen, es von Hand in heißem Wasser zu waschen, um sicherzustellen, dass es intakt bleibt und lange hält. In jedem Fall ist es ratsam, das Messer jedes Mal zu trocknen, wenn Sie es waschen. Verwenden Sie keine abrasiven Stoffe oder Schwämme.